晶報(bào)訊（記者 戴霖碩）近日，廣東省食藥局公布的新食品抽檢信息（2016年第9期）中，來自深圳龍崗的“深圳市龍城河食品有限公司”，因其銷售河粉中被檢出大腸菌群超標(biāo)而榜上有名。晶報(bào)記者從市市場和質(zhì)量監(jiān)管委龍崗局獲悉，目前已對該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，目前案件尚未辦結(jié)。

查出大腸菌群超標(biāo)

近期，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營10大類食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果，本次共抽檢食品429批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品16批次，不合格食品發(fā)現(xiàn)率為3.73%。其中，一家來自深圳龍崗的食品企業(yè)登上“黑榜”。抽檢結(jié)果顯示，這家名為“深圳市龍城河食品有限公司”于2015年10月21日出產(chǎn)的河粉，被檢出大腸菌群超標(biāo)。

記者通過深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)管委的商事主體登記及備案信息中查詢到，“深圳市龍城河食品有限公司”成立于2013年5月14日，主要進(jìn)行河粉、腸粉、涼皮、面筋的加工銷售，注冊地址顯示位于深圳市龍崗區(qū)龍崗街道龍新社區(qū)鴻基路。值得一提的是，在經(jīng)營異常信息中記錄著，該企業(yè)曾在2014年3月31日出現(xiàn)“通過登記的住所（經(jīng)營場所）無法取得聯(lián)系”的異常情況。

該企業(yè)經(jīng)營曾現(xiàn)異常

據(jù)市市場和質(zhì)量監(jiān)管委龍崗局介紹，從2015年至今，該局也對深圳市龍城河食品有限公司生產(chǎn)的8個批次產(chǎn)品進(jìn)行過抽檢，不過所有檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。

針對此次省食藥局對該企業(yè)的抽檢情況，龍崗局方面向晶報(bào)記者表示，已對該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并對該企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談告誡，要求加強(qiáng)對原料的進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)過程的控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前，案件尚未辦結(jié)。

問題河粉共生產(chǎn)多少批次？目前是否還有撤回的可能？對此，龍崗局方面表示將進(jìn)一步確認(rèn)企業(yè)對該批次河粉出貨量等信息再作回應(yīng)。

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大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重

可引起腹瀉腸胃感染

深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院食品藥品研究所工程師、博士劉夏陽介紹，大腸桿菌作為一種指示菌，一直被當(dāng)作正常腸道菌群的組成部分，一般不致病，然而在一定條件下可引起腸道外感染，食品中的大腸桿菌超標(biāo)會引起腸胃不適，伴有腹痛惡心等癥狀。

如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其產(chǎn)品在生產(chǎn)包裝過程中的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。而大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重，也同樣會引起腹瀉、腸胃感染等。